キタアカリ、シャドークイーン、
十勝こがね、グラウンドペチカ
詰め合わせ5kg
奥久慈野菜このみ じゃがいも四種箱詰め5kg
キタアカリ
男爵系のじゃがいも。ホクホクして煮崩れしやすいので、
粉ふきいもやジャガバターにオススメ。
男爵いもに比べ甘みや香りが強いのが特徴。
シャドークイーン
濃い紫色が特徴。じゃがいもとサツマイモの中間的な食感で
色を生かしたポタージュやお菓子に最適。
十勝こがね
淡黄色でキタアカリに比べきめ細かく、やや煮崩れし難い。
食感が楽しめるのでフライや煮物にオススメ。
グラウンドペチカ
栗やサツマイモを彷彿させるコクと上品な甘さがあります。
シンプルに蒸しやフライがオススメ。
農薬を一切使用せず、有機肥料のみで栽培した
土、人、野菜、全てに優しいジャガイモです。
奥久慈野菜このみより直送でお届けいたします。
農場主の愛情と、奥久慈の豊かな自然が育んだ最高のじゃがいもを是非お楽しみください。
説明
大子町奥久慈で農家を営む 『奥久慈野菜このみ』 のじゃがいも四種箱詰め5kg。
調理師でもある農場主が 「納得のいく野菜を作りたい」
そんな気持ちで作られた拘りの農園で、農薬を一切使用せず、有機肥料のみで栽培したジャガイモです。
品種 : キタアカリ
男爵系のじゃがいもで、ホクホクして煮崩れしやすいので、粉ふきいもやジャガバターにオススメです。
品種 : シャドークイーン
濃い紫色が特徴。
じゃがいもとサツマイモの中間的な食感で、色を生かしたお菓子作り等にオススメです。
品種 : 十勝こがね
キタアカリに比べきめ細かく、やや煮崩れし難いです。
貯蔵に向いているジャガイモで、少し寝かせておくとデンプンが糖に変わり、より美味しく頂けます。
品種 : グラウンドペチカ
栗やサツマイモを彷彿させるコクと上品な甘さがあります。
少し粘り気があり、滑らかな舌触りのバランスの優れた品種です。
農場主のたっぷりの愛情と、奥久慈の豊かな自然が育んだ上質なじゃかいもを是非お試しください。
セット内容
・十勝こがね 1.5kg
・キタアカリ 1.5kg
・シャドークイーン 1kg
・グラウンドペチカ 1kg