牛から選んだ究極のバニラアイスと
濃厚ミルクジャム【ドルセ・デ・レチェ】

【ドルセ・デ・レチェ】　＆　【生乳の味を極めた特選アイス】のセット

特に乳質が素晴らしい96頭の乳牛をこのアイスの為に選抜。
牛乳の甘み・旨味を最大限に引き出す為、高品質な卵を選ぶ等、バニラ香料を除く原料は全て国産を使用。

【バカ・ドルセ（甘い牝牛）】と名付けた本シリーズ。
うしろめたいほど濃厚で、香り豊かな味わい。

濃厚キャラメルのような味わいはアイスクリームやトーストはもちろん
コーヒーや牛乳にかけても美味しいです。

商品詳細＜生乳の味を極めた特選アイス＞

千本松牧場では大凡500頭のホルスタインを飼っています。
そのうちの大凡４割が仔牛（育成牛）で、６割がお乳を出してくれる大人の牛です。
高品質な千本松牧場の牛乳ですが、その中でも特に乳質が素晴らしい96頭の乳牛をこのアイスの為に選抜。
牛乳の甘み・旨味を最大限に引き出す為、ミルクの香りに合う中でも特に高品質な卵を選ぶ等、バニラ香料を除く原料は全て国産を使用。
ミルクを存分に堪能していただくために甘さも限界まで抑えております。
毎日牛と向き合う千本松牧場だからこそ作れたアイスは牛乳を愛してやまない貴方へお届けするアイスです。

商品詳細＜ドルセ・デ・レチェ＞

情熱の国アルゼンチンの「ミルクのお菓子【ドルセ・デ・レチェ】」に出会い、商品化。
【バカ・ドルセ（甘い牝牛）】と名付けた本シリーズの「うしろめたいほど濃厚で、香り豊かな味わい」をお楽しみ頂けます。
自慢の牛乳から生まれたドルセ・デ・レチェの濃厚キャラメルのような味わいは
アイスクリームやトーストはもちろんコーヒーや牛乳にかけても美味しいです。

那須 千本松牧場とは

ホウライ(株)が運営する「那須千本松牧場」は、栃木県那須野が原の広大な自然のなかにあります。

敷地面積は831ha、東京ドーム178個分、東京ディズニーランドの約16倍もの広大な牧場です。

「鳥獣保護区」に指定されており、本物の自然をそのままに残しています。

那須野が原の大自然の空気のなかで、十分に運動し、
自家製堆肥で十分な栄養を与えた牧草と、
遺伝子組み換えしていない配合飼料で健康に育った乳牛たち。
その生乳は、まさに健康そのものです。

その生乳を、搾乳後すぐに放牧場に隣接する乳製品製造工場へと運び、
日本では数少ない「低温長時間殺菌」という方法で殺菌しています。
これは、65度に保った約900mのパイプの中に生乳を流し込み、
約30分かけてゆっくりと連続殺菌する方法です。
この専用機械は日本には数台しかありません。

この製法によって、風味がばらつかず、
生乳に近い淡い香りと甘味、コクのある牛乳を製造することができます。

もちろん、那須千本松牧場の乳製品には保存料、着色料、添加物は使用していません。
豊かな自然のなかでしかつくることのできない「本物の味」を、自信を持ってお届けしています。

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