ゆだ屋オリジナルブレンド 森ノ詩 200g [ スペシャルティーコーヒー 珈琲 豆 粉 自家焙煎 ]

販売価格: 1,470円(内税)

型番:yd-0001

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ゆだ屋クラシックシリーズのメインブレンド 森ノ詩

ゆだ屋クラシック 森ノ詩
ゆだ屋クラシック 森ノ詩

香ばしさ、酸味、コクのバランスがとても良く余韻の甘みも強く感じられます。
香ばしさ、酸味、コクのバランスがとても良く余韻の甘みも強く感じられるオリジナルブレンド。

ご自身で挽く拘り派の方は豆で
ご自身で挽かれる方は豆で。

気軽に淹れたい派の方は粉で
気軽に淹れたい方は粉で。

説明

絶対焙煎理念を唱える“珈琲司ゆだ屋”のオリジナルブレンド【森ノ詩】。
ゆだ屋オリジナルブレンド、“Yudaya-classicsシリーズ”のメインブレンドです。
香ばしさ、酸味、コクのバランスがとても良く余韻の甘みも強く感じられ、香りもとても良いです。

苦み : ★★☆☆☆
酸味 : ★★★☆☆
香り : ★★★★☆
甘み : ★★★★☆

珈琲司ゆだ屋の拘り

珈琲司ゆだ屋

自然豊かな栃木県大田原市佐久山で営む、自家水洗焙煎珈琲の専門店“珈琲司ゆだ屋”。
スペシャルティーコーヒーの美味しさをより美味しく味わえるよう、絶対焙煎理念を唱え、
いわゆる中煎りの絶妙なポイントで焙煎された珈琲豆を販売しております。

スペシャルティーコーヒーとは

スペシャルティーコーヒー

アメリカのスペシャルティーコーヒー協会(SCAA)が審査をし、カッピングと云ういわゆる味見をして一定の平均点以上を取った物に与えられるグレード。
品種だけでなく、生産地や農園、標高等が明確に分かり、どこで作られた豆か提示する事が出来ます。
カッピングスコアが高く、プレミアムコーヒーの上を行くグレードが“スペシャルティーコーヒー”

絶対焙煎理念

絶対焙煎理念

“珈琲司ゆだ屋”が唱える絶対焙煎理念とは、スペシャルティーコーヒーの美味しさをより美味しく味わえるよう、 いわゆる中煎りの最も甘みのあるポイント狙って焙煎されております。
酸味が穏やかになり、苦みも穏やかで、甘みを感じる極僅かな一瞬のポイント。
酸っぱいだけでも、苦いだけでもない、程良い甘さを感じる珈琲豆を是非ご堪能下さいませ。

発送 珈琲司ゆだ屋
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